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Rosé

Description

Rosé de macération Traditionnel dit "de saignée" 100% Pinot-Noir. Belle robe rose avec de légers reflets ambrés. Arômes de fruits rouges, griottes, framboises, fruits compotés. Jolies sensations de volume et vinosité. Vieillissement dans nos caves : 3 ans minimum.

Accord mets & vin

En apéritif avec une terrine de gibier ou de la charcuterie fine. Au repas avec un filet mignon de veau ou rôti de porc, gibiers en sauce. Avec des fromages légers et crémeux (Langres, chaource, Chèvre…)